如何辨識草莓的真偽？

如何辨識草莓的真偽？

   草莓是人們大眾喜愛的水果之一，草莓包含多種營養和維生素，部分不法分子為了賺取更多利潤，想要大量增加草莓的產量，會給草莓添加激素使其快速生長，但是添加了激素的草莓不僅營養價值下降，還可能危害人們的身體健康，那么應該如何辨識草莓的真偽呢？ 辨識草莓的真偽可從以下三個方面進行判斷：

   一、按照草莓個頭大小判斷；正常的草莓是呈圓錐形或長圓錐形，添加了激素的草莓表面形狀不規則、個頭特別大、凹凸不平；

   二、看草莓的顏色：正常的草莓顏色比較紅艷，添加了激素的草莓，其蒂發青發白，上色不均勻，光澤較差；

   三、看草莓的果肉：正常的草莓果肉飽滿，呈鮮紅色，添加了激素的草莓果肉顏色發白，切開后有中空。

   在購買草莓時應從以上方面先進行初步判斷，避免購買添加了激素的草莓，辨識了草莓的真偽后再決定是否購買。   

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