牛肉質量安全追溯系統的三個優勢

牛肉質量安全追溯系統是面向食品安全追溯建設的食品質量追溯系統，該系統是對牛肉進行安全追溯和相關信息管理。市場上的牛肉質量安全追溯系統一般有以下三個優勢：

（1）將牛肉及有關制品的信息完整全面展示：目前市場上大多數食品追溯系統只能展示有關食品的品類、產地、生產企業和產品簡介等內容，牛肉質量安全追溯系統可展示更多與牛肉及有關制品的信息，包括更豐富的牛的生長期的圖片信息、環境數據、飼養材料、實時視頻等數據記錄；

（2）實時動態進行追溯：牛肉質量安全追溯系統具備視頻監控功能，可以讓生產企業對牛肉產品實現實時動態的追溯，消費者也可以在購買牛肉產品后通過掃描牛肉產品包裝上的二維碼查看追溯記錄；

（3）可自動采集牛的檔案信息、真實可信：牛肉產品的來源—牛的生長期圖片、關鍵環境數據、實時視頻等檔案信息都可以由牛肉質量安全追溯系統自動采集和上傳，這些信息都不能輕易修改，一次你可最大程度保證檔案信息的真實可信度。

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