農產品需要建立可溯源系統嗎？

 時代在進步，人們生活水平的提高，不僅僅追求解決溫飽問題，人們愈發注重食品的安全。而可追溯系統的出現，能打消消費者對產品真偽的疑惑，提升企業的品牌信任度，實現產品來源可查、責任可究。

一、什么是可溯源

 “可追溯”包括物流追蹤和追本溯源兩層含義。人們經常把追溯和溯源當成一回事，其實，企業在乎的是追蹤(貨品不丟失、不竄貨)，消費者在乎的是溯源(產品來源是否正規)。

二、為什么要可溯源

 在物流管理中，可追溯性可沿著產銷供應鏈追蹤貨品位置等各種詳細資料。因此，在工業生產中，應用極其廣泛，例如汽車、手機、電腦、耗材等。

 在肉品管理中，我們所購買的肉品，一般都經過“飼養-屠宰-加工-冷藏-配送-零售-餐桌”這一流程，其中任意一個環節出了問題，后果都不堪設想。農業部的牲畜耳標，相當于給動物進行了“實名制”，這為肉品溯源打下了基礎,可在一定程度上監督肉類食品的安全問題。盡管如此，食品溯源本身不能提高食品的安全性，但它有助于發現問題后的原因追查、采取行政措施以及追究責任。

三、如何才能做到可溯源

 做可溯源有三大核心：產品標識，信息采集，終端查詢。

 常用的解決方法有：盡可能地采用“物聯網”，盡可能地實施“過程監控”，盡可能地做到“責任到人”。

 總之，通過無線通信技術、條形碼技術、RFID技術和人工輔助錄入等，完整記錄農產品生產全過程各個環節的安全信息，消費者可通過查詢機、網頁、短信或電話的方式查詢到所購買產品的安全信息。

溯源要具體問題具體分析。溯源系統可針對不同的行業，根據行業生產流程特性設置對應的溯源流程，完美匹配不同行業的溯源需求，無論是任何生產行業都能自定義適合的溯源流程。

以上內容就是今天我們所了解到的農產品建立可溯源系統的必要性，深圳兆信防偽公司都可以接受客戶的定制服務，按照客戶的產品需求建造系統使防偽技術系統更符合需求。如果大家還想進一步的了解可以免費咨詢：0755-88830778，或登錄：http://mkssm.com 兆信防偽為您提供一站式的防偽定制服務。