食品安全追溯系統對食品行業的積極作用

  食品安全對于人們來說是很重要的事情，人們也越來越重視食品安全問題，因此越來越多食品企業開始應用食品安全追溯系統保障旗下食品產品的質量和品質。接下來來了解一下食品安全追溯系統對食品行業的積極作用：

  1、借助互聯網全球統一標識管理平臺實現對食品質量的控制，并且可實現全球化追溯；

  2、食品安全追溯系統可以強化食品產業鏈上的各企業責任，保護正牌食品企業和打擊偽劣食品企業，維護正牌企業的信譽；

  3、通過實施追溯功能可以對市場上流通的產品源頭信息進行查詢，準確找到食品生產的質量負責人，將有安全隱患的企業退出市場，確保市場質量；

  4、食品安全追溯系統可以幫助企業更快找到食品質量和竄貨的原因以及相應風險程度，通過更加合理的管理和調整將生產過程中的風險盡可能降到最低； 

      5、賦予消費者知情權使消費者能夠通過終端查詢系統查詢食品的來源地和整一個生產流程，再決定是否購買；  

      6、促進全球貿易一體化，食品安全追溯系統在食品物流各個環節建立的是與國際接軌的標準標識體系，可以實現對供應鏈各個環節的正確標識，增強農產品來源的可靠性和信息傳輸處理速度，有利于EDI、電子商務和全球貿易一體化。

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