工信部為國內奶業發展進一步鼓勵嬰幼兒奶粉追溯

近日，工信部印發《2018年消費品工業“三品”專項行動重點工作安排》，鼓勵嬰幼兒配方乳粉企業開展質量安全追溯體系建設。這是政府部門進一步鼓勵企業實施嬰幼兒奶粉追溯的舉措。

政府部門強調食品質量安全追溯體系的建設早在2014年便由工信部牽頭建設并開通了 “食品工業企業質量安全追溯平臺”，而后在2016年初，食品藥品監管總局下達了關于印發嬰幼兒配方乳粉生產企業食品安全追溯信息記錄規范的通知，要求各地監督管理部門要督促本行政區域內的嬰幼兒配方乳粉生產企業準確、有效地記錄生產經營過程的信息，建立和完善嬰幼兒配方乳粉生產企業食品安全追溯體系，實現生產全過程信息可記錄、可追溯、可管控、可召回、可查詢。因此嬰幼兒奶粉追溯在前幾年的奶粉質量問題事件發生后開始被政府重視。

在國產嬰幼兒奶粉追溯系統的建設過程中，經過多年的發展和技術的研發，嬰幼兒奶粉追溯碼從數字碼發展至一維碼和二維碼，追溯系統跟隨時代發展腳步逐漸完善，這種方式也在逐漸找回消費者對國產嬰幼兒奶粉的信心。

現在，對于消費者來說產品追溯是衡量產品品質的標志之一，國產奶粉要再獲得人民的認可，實施嬰幼兒奶粉追溯是必不可少的。

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