長三角將實行聯網食品安全追溯

食品安全追溯是現在正規食品企業逐漸引入的保證食品產品質量安全的措施，上海的食品安全信息追溯系統已運作多年并且較為成熟，有望作為成功案例逐漸向長三角地區的其他城市輸出實現。今年6月3日在上海食品安全信息追溯現場會上，長三角將實行聯網食品安全追溯的消息傳出，長三角三省一市即將簽署食品安全信息追溯體系建設戰略合作協議，通過建設長三角食品安全信息追溯體系打造出食品安全追溯網，實現多地共用統一平臺查詢食品追溯信息。

上海市食藥監局副局長介紹，長三角區域合作食品安全專題組已研究并通過了《長三角食品安全區域合作三年行動計劃（2018年—2020年）》和《2018年長三角食品安全區域合作工作計劃》，在其中明確了長三角地區食品安全追溯體系建設、重大活動食品安全保障協作、區域性網絡食品經營聯合監管、食品安全信用獎懲、食品安全檢驗結果互認、食品安全違法犯罪行為聯打聯防等方面的合作內容。

上海將在今年實現9大類20項重點品種食品信息的完全追溯，所有在滬食品生產經營者，凡是生產經營上述食品者，都必須將企業和食品相關信息全部上傳至食品安全追溯平臺。

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