福清市市場監管局深入推進追溯體系建設

近日，福清市市場監管局為了保障消費者的權益和食品安全質量，從三個方面深入推進食品一物一碼追溯體系的建設，分別是：

一、提升從業水平：為建設食品追溯體系需要先提升總體的從業水平，市場監管局將定期組織食品企業從業人員培訓《福建省加工食品生產企業質量安全管理通用規范》等，旨在強化食品生產企業對可追溯體系建設方面的重要性和必要性的認識，形成追溯意識；

二、抓好溯源監督：將在企業換發證的現場核查中嚴格核查企業是否建立并落實進貨查驗記錄制度；在日常監督檢查中隨機抽查若干食品，倒查企業可追溯臺賬記錄的完整性和準確性，以此督促企業完善和規范臺賬記錄，便于追溯體系的建設；

三、豐富電子信息：推進電子臺賬系統在食品生產加工企業的應用，引導和督促轄區食品生產經營企業注冊、使用省食藥局電子追溯平臺，做好追溯體系建設的基礎。

目前福清市已有10多家食品生產企業在采購、銷售等重要環節中使用電子臺帳進行追溯記錄，有107家食品生產企業注冊了信息化可追溯管理系統，導入企業原輔料和成品追溯信息，導入的信息量達23.8萬余條。

  深圳市兆信防偽技術有限公司有著從業20年的防偽經驗，服務過多家知名企業，具有專利性的技術，對于防偽防竄貨有豐富的經驗，可以提供多種個性化的防竄貨解決方案，如有需要或希望得到進一步了解，可致電免費熱線電話：0755-8883 0778，將有專人為您提供詳細的咨詢和服務。