農業溯源實現食品安全

人們每天都要買一些蔬果和肉類作為每天的早中晚飯，買菜是必做的事情，經常根據經驗對蔬果的顏色、手感、氣味等等判斷蔬果是否新鮮，這些蔬果都屬于農業產品，但它們真正的來源一般人卻是不怎么了解的。但這個食品安全問題較為嚴重的社會形勢下，越來越多地顯現出農業溯源的重要性。

在當今農業科技信息智能化大發展的時代，智慧農業溯源系統被越來越多地應用到農產品的生產管理和銷售管理之中，將全程實現電子化管理，使用防偽碼作為證明表示農產品的身份，覆蓋農產品的全品類管理，以多種查詢方式滿足消費者對于農產品信息的了解需求。不僅如此，農業溯源系統還可以保證數據額和信息的權威性、實用性和時效性，提高農業生產者的科學生產化及銷售的自律意識，為每一份農產品制作獨一無二的農業溯源檔案，讓消費者更加放心購買。

實現農產品可追溯，即為實現農業數字化和精確化，意味著農業生產方式的改變。從世界范圍來看，智慧化農業的潮流已經到來，我國實行農業溯源是跟隨潮流發展腳步的表現。

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